Bodegas del Uruguay estuvo de visita en Carmelo y vio el proceso de convertir orujo en alimento para ganado.
«Convocados por Mariela Zubizarreta para visitar en plena vendimia la bodega próxima a la Calera de las Huérfanas, llegamos en el momento justo para presenciar la transformación del orujo, su molienda y almacenamiento, algo que llevó muchos años de pruebas hasta obtener las certificaciones necesarias, y que actualmente es una de las formas más novedosas de reutilización productiva.»
Asi comienza la nota.
Pueden leerla completa en: www.bodegasdeluruguay.com.uy
